hozzávalók
- Tészta :
- 60 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- 1 csomag sütőpor
- fél kávéskanál szódapor
- 1 dl tej
- A tésztát jól össze gyúrjuk, majd 6 cipót formálunk belőle.
- 2 cipóból 1 – 1 lapot sütünk, 35×28 cm tepsiben.
- A másik 4 cipót ugyanekkora méretre nyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel.
- Krém
20 dkg darált mák
10 dkg olvasztott vaj
25 dkg porcukor
20 dkg liszt
1 reszelt alma ( apró lyukon )
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
Miután megkentük a tésztát a mákos krémmel, feltekerjük, mint a bejglit.
A tepsibe célszerű nagy méretű sütőpapírt tenni, mert a 4 tekercset egymás mellé tesszük, és össze fognak nőni. Így sokkal könnyebb lesz kivenni a tepsiből, mert különben eltörnek. 160 fokon sütjük a tekercseket, amíg aranybarna színük lesz.
Krém:1 liter tejet megfőzünk 3 csomag vaníliás pudinggal és 2 evőkanál liszttel.
Ha kihűlt 20 dkg porcukorral kikevert 25 dkg vajat teszünk hozzá.
Jól kihabosítjuk.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre jönnek a tekercsek. A tekercsek tetejére kenjük a maradék krémet, és rátesszük a második lapot. Tetejére csokit olvasztunk.
Hó Pihe receptje
—Nagyon szép.. Egyik kedvencem
—Én szoktam sütni diósan is vagy fele arányba
—Már többször sütöttem, nagyon finom. Dió töltelékkel is kipróbálás. Azzal is finom.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
