Ennél valami édeset de nincs időd sütni? Ezt a finom édességet nem nehéz elkészíteni!
Hozzávalók:
- A bundás almához
- 3 db tojássárgája
- só ízlés szerint
- 3 evőkanál porcukor
- 1.5 dl tej
- 2 db tojásfehérje
- 40 dkg finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 dl szódavíz
- 3- 4 db nagy alma
- A szóráshoz
- 3 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál fahéj
- sütőzsiradék
- A bundás almához
- 7 dl napraforgó olaj
Elkészítés :
A tojássárgákat egy kevés sóval és porcukorral simára keverünk, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a tejet. Egy másik tálban a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Egy nagy tálban elkeverünk 30 dkg lisztet a sütőporral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgájás keveréket. Kb. 1 dl szódavízzel hígítjuk, majd simára keverjük. Jöhet a masszába a felvert tojásfehérje, majd óvatosan elkeverjük. Az almákat megpucoljuk, majd vékony gerezdekre vágjuk. Megszórjuk kb. 10 dkg liszttel, összeforgatjuk, majd egy villa segítségével belemártjuk a masszába.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük az almákat. Egy kis tálban elkeverjük a porcukrot a fahéjjal, ezzel fogjuk megszórni a kisült bundás almákat. Villámgyorsan elkészíthető
Alexandra Wagensommer receptje
—Ezt nagyon szeretjük. Mi úgy ismerjük, hogy lábatlantyúk.😊
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
