Nem csak mutatós, de ellenállhatatlanul finom is! Már többször készítettem és még jó sokszor fogom!
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 20 dkg Rama margarin
- 4 tojás sárgája
- 2-3 kanál tejföl
- 1 sütőpor
- citrom reszelt héja
- pici só
a tésztát összeállítani, hűteni.
Túró töltelék:
- 1 kg túró
- két egész tojást
- 10 dkg cukrot
- egy csomag vaníliás cukor
- darált keksz
Elkészítése
A tésztát összeállítjuk, majd hűteni. Az 1 kg túróba keverek két egész tojást, és két tojás sárgáját, 10 dkg cukrot, egy csomag vaníliás cukrot. (ha híg akkor vaníliás pudingport keverek bele)
A tésztát közepes tepsibe tesszük, megszórjuk darált keksszel, rá a túrót, és sütni.
Fél dl vízzel, három kanál cukorral szirupot főzünk. Tojásfehérjét kemény habbá verjük csipet sóval, és fokozatosan adagoljuk hozzá a szirupot.
A készre sütött sütire csíkozom, lekvárral felváltva, és vissza teszem a sütőbe kb. tíz percre.
Ágnes Paragi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
