Eszterházy tortám, szerintem ez a legjobb ünnepi finomság!

A kedvenc sütink, bármilyen alkalomra érdemes elkészíteni, a siker nem marad el!

Hozzávalók:

  • 24 cm es tortaformához
  • Tortalapok:
  • 10 db tojásfehérje
  • 35 dkg kristálycukor
  • 30 dkg darált dió
  • 10 dkg liszt
  • Krém:
  • 1 cs vanilia pudingpor
  • 4 dl tej
  • 10 dkg kristálycukor
  • 15 dkg darált dió
  • 2 dl tejszín
  • 1 ek rum
  • 1 csomag express zselatinfix
  • Tetejére:
  • 10 dkg fehércsoki
  • 5 dkg étcsoki
  • 2 dl tejszín a díszítéshez

Elkészítés


A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, a darált diót és a lisztet beleforgatjuk. 5 db lapot sütünk, 200 fokon 10 percig, egyenként.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez megfőzzük a pudingot, a habtejszínt felverjük kemény habbá, a zselatinfixet hozzákeverjük, összeforgatjuk a kihűlt pudinggal. Megtöltjük a lapokat, az oldalát is bevonjuk krémmel, majd darált dióval beszórjuk .

A tetejére olvasztott fehércsokit teszünk, étcsokival, tejszínhabbal díszítjük. 🙂

Pakainé Hegedűs Andrea receptje
—-Aztaaaamindenit! De gyönyörű! A kedvencem

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!