Van aki mami szeletnek ismeri, nálunk macskaszem az elnevezése, a lényeg, hogy ez egy pompás sütemény, amit nem is olyan nehéz elkészíteni.
Hozzávalók
- tészta
- 40 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 4 tojás sárgája
- 1 dl tej
- 4 e.k porcukor
- 2 dkg élesztő
- A hozzávalókból tésztát össze állítom.
- krém
- 4 tojás fehérje felverve
- 15 dkg cukor
- 20 dkg dió
- 1 citrom héja
- vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztából két egyforma téglalapot nyújtok a szélére sorba meggyet raktam a tésztát rá hajtottam majd a habot amit most kétfelé vettem.
Ízesítettem mákkal, dióval cukorral citrommal, vaníliacukorral a tészta középre kanalaztam. Előmelegített sütőbe tettem aranybarnára sütöttem.
Krémerné Éva receptje
Tiborné Dévai: Nálunk mami szelet !
Krémerné Éva: Még páva szemnek hallottam
Adel Somogyi Túrós: Nagyon finom, a gyerekeim kedvence volt. Most megsütöm 20 év után újra, remélem az unokáim is fogják szeretni.
Hela Michalovič: Én is megsütöttem! 
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
