Nálunk nagy kedvenc, főleg ha jó sok benne a túró.
Hozzávalók
- Tészta:
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 15 dkg porcukor,
- 1 tojás sárgája,
- 1 citrom reszelt héja és a leve,
- 15 g sütöpor,
- csipetnyi só,
- 2 evőkanál tejföl,
- Toltelék
- 75 dkg túró,
- 1 evőkanál tejföl,
- 15 dkg cukor,
- 2 cs vaniliás cukor,
- fél citrom reszelt héja, és
- 2 tojás fehérje felvert habja.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órát pihentetjük, utána két részre osztjuk.tepsibe tesszük és a következő tölteléket rátesszük.
Töltelék:75 dkg túró, 1 evőkanál tejföl, 15 dkg cukor, 2 cs vaniliás cukor, fél citrom reszelt héja, és 2 tojás fehérje felvert habja.
A másik tésztát rá terítjük.Jól megszúrkáljuk és tojással megkenjük.Mehet a sütöbe. Esetleg mazsola, aki szereti az rakhat bele.
Éva Tóthné Kovács receptje
—Szép lett nagyon!