Édes finomságra vágysz? Nálunk a narancsos, túrós kifli lett a nyár slágere!

Mióta kipróbáltam ezt a receptet, a család folyton ezt a finomságot kéri, örömmel megsütöm amikor csak akarják.

Hozzávalók

  • 60 dkg finomliszt
  • 1 tk. só
  • 1 ek. cukor
  • 1 tojás
  • 120 g tejföl
  • kb. 2 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 5 dkg puha vaj
  • Kenéshez:
  • 10 dkg puha vaj
  • 1 ek. liszt
  • Töltelék:
  • 25 dkg tehéntúró
  • cukor ízlés szerint
  • 1 ek búzadara
  • 1 közepes narancs leve és reszelt héja
  • A kiflik kenéséhez:
  • 1 db tojás
  • 1 ek tej

Elkészítése:


Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalókkal ledagasztjuk ,jól kidolgozzuk. A kenéshez,a puha vajat a liszttel összekeverjük. A tésztát 3 mm-re kinyújtjuk. A lisztes vajjal lekenjük, majd feltekerjük. 4 részbe vágjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Mind a 4 darabot kör alakúra kinyújtjuk. Kettőt egymásra helyezünk, nyújtófával egymásra sodorjuk. 8 cikkre vágjuk. A cikkek hosszabb, fenti részére teszünk a töltelékből és feltekerjük.

A másik két tészta darabbal is így járunk el. Sütőpapírral fedett tepsire tesszük,tejjel elkevert, felvert tojással lekenjük a kifliket. 20 percet hagyjuk kelni, majd 190 fokra melegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük. Ebből 16 db lesz. Tölthetjük ízlésünk szerint. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!