A finom sütik mindenkit elbűvölnek, nálunk ez lett az igazán nyerő édesség!
hozzávalók
- A tésztához:
- 70 dkg Alfa Mix lisztkeverék
- 15 dkg margarin
- 3 ek cukrozatlan kakaópor (holland)
- 30 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 2 dl tej
- 1 db tojás
- Krémhez:
- 1 l tej
- 3 tasak csokoládés pudingpor
- 25 dkg margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 30 dkg porcukor
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 ek rum (kóstolásig)
- Mázhoz:
- 20 dkg ét csokoládé
- 2 evk. olaj
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk tepsi hátán, villával megszurkáljuk, nehogy felpúposodjon (nagy tepsi). 3 lapot sütünk. Gyorsan sül, még puha legyen, amikor kivesszük a sütőből, mert ha túlsütjük, eltörnek a lapok.
Az 1 l tejből és a 3 csokipudingból, valamint a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk, kissé hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a 25 dkg margarint, a 30 dkg porcukrot, a 3 ek. kakaóport és a rumot. A lapokat megtöltjük vele.
Én mindig szoktam egy kicsi súlyt tenni a tetejére, lapítom, és így egyenletes, szép lesz a teteje! Egy nagy tálcára, pl.1 – 2 kg cukrot teszek, és így tökéletes lesz!!! -:)
A csokimázhoz a csokoládét, és az olajat beletesszük egy tálba, vagy habüstbe, és gőz felett addig keverjük, míg el nem olvad. 5 perc hűlés után rákenjük a sütire.
Másnap szeleteljük.
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
