Dundi minipalacsinta

Hozzávalók kb. 20 darabhoz:

 

  • 30 deka liszt
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag sütőpor
  • tej és szódavíz olaj

Elkészítés


Tálba teszem a lisztet, a sütőpor, cukrot, kristálycukrot, a tojásokat, beleöntöm a kb. 1 evőkanálnyi olajat, a tejet és a szódavizet. Habverővel elkeverem, lehetőleg csomómentesen, és hogy merőkanálban folyjon, de ne legyen túl sűrű. Általában azonnal sütöm, de ha hagyom állni akkor, csak kb 20-30 percet hagyom. A palacsintasütőt elsőnél és utána kb. minden 3.nál megkenem picit olajjal, így nem ragad le. Ebből lehet eredeti dundi minipalacsintát is csinálni, de lehet szép nagy papírvékonyságú palacsintát is csinálni.
2-3 nap múlva is puha, nem szárad ki...

Forrás: Aleva Katalin

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!