Diplomata torta, finom üdítő hatású nyárias csoda!

Egy kis finomság készült nálunk, szerintem nagyon finom lett, még biztosan sokszor elkészítem!

Hozzávalók:

  • A tortaalaphoz,
  • 24 cm-es formához:
  • 2 tojásos piskóta
  • 2 db tojás
  • 2 ek cukor
  • 2 ek liszt
  • 1 kk sütőpor
  • A torta oldalához és a közepére:
  • 200 gramm cukrozott babapiskóta
  • A túrós krémhez.
  • 3 dl tej
  • 1 csg tejszínes pudingpor
  • 50 dkg tehéntúró
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl habtejszín
  • 15 dkg porcukor / vagy ízlés szerint/
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 nagy narancs reszelt héja
  • 1 ananászkonzerv darabos
  • 2,5 dl ananász befőtt leve
  • 15 gramm zselatin
  • Továbbá:
  • 4,5 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 1 csg vaníliás pudingpor
  • A tetejére:
  • 1 tasak színtelen tortazselé
  • 1 narancs szeletelve
  • meggy szemek
  • 1,5 dl habtejszín

Elkészítés:


A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet.
24 cm –es torta forma alját sütőpapírral kibéleljük. A piskótát bele öntjük. 180 fokon 12 perc alatt megsütjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Elkészítjük a krémet. A tejszínes pudingot a tejben felfőzzük, majd kihűtjük. A túrót a porcukorral, vaníliás cukorral, narancs jól megmosott reszelt héjával kikeverjük. A zselatint 2 dl ananász lében felmelegítjük. Langyosra hűtjük.

A tejszínt keményre verjük. A cukros túrót összekeverjük a kihűlt pudinggal. Majd a vajjal kihabosítjuk. A kihűlt zselatint is hozzá adjuk, végül a keményre vert tejszínt és az ananász darabokat.. Jól lehűtjük. A tortaforma aljára tesszük a kerek piskótánkat. Körbe rakjuk az ananász lébe mártott babapiskótával. A krémet egyenletesen eloszlatjuk benne. A megmaradt babapiskótával kirakjuk.

A vaníliás pudingot a tejben a cukorral felfőzzük. A piskótákra öntjük forrón.Várunk, hogy kissé megdermedjen. Vékonyra szelt narancs karikákkal és meggy szemekkel kirakjuk. A tortazselét a tasak hátoldalán lévő utasítások szerint feloldjuk. Amikor kezd kocsonyásodni a gyümölcsökre öntjük. Hűtőbe tesszük legalább 6 órára tálalásig. Majd felvert tejszínnel díszítjük. Még egy torta a szülinapunkra. Nagyon finom, üdítő hatású. Ajánlom szeretettel.

Vass Lászlóné Edit receptje

—Ez tényleg gyönyörű. Jól jönne ebben a nagy melegben!!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!