Diótorta, nem csak ünnepi alkalmakra!

A diós sütemények a kedvenceink, ha szeretném meglepni valamivel a családot, mindig ezt készítem!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • (18 cm forma)
  • 3 db tojás,
  • 15 dkg porcukor,
  • 4 g sütőpor,
  • 1/2 cs. vaníliás cukor,
  • 12,5 dkg liszt,
  • 5 e.k. meleg víz,
  • 7,5 dkg darált dió
  • Krém:
  • 15 dkg darált dió,
  • 1,5 e.k. liszt,
  • 30 dkg cukor,
  • 1,5 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • vaníliás cukor vagy reszelt citromhéj és rum vagy rumaroma

Elkészítés

A tojások sárgáját kikeverjük a cukrokkal, a vízzel. Hozzáadjuk a darált diót, lisztet és sütőport, majd lazán hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. 18 cm-es tortaformába öntjük és megsütjük.


A krémhez a cukrot a tejjel felfőzzük. Hozzákeverjük a lisztes diót és még egy pár percig főzzük. Utána hozzáadjuk a van.cukrot, reszelt citromhéjat. Langyosra hűtjük, majd a margarinnal kihabosítjuk. Adhatunk hozzá rumot vagy aromát.

A kihűlt piskótát most 4 részre vágjuk és megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bekenjük. Az oldalára darált dió kerül, a tetejére olvasztott fehér csoki, amibe tejcsokival köröket csinálunk és fogpiszkálóval mintázzuk.(ezt még egy kicsit gyakorolnom kell) Ízlés szerint a krémmel díszítjük. Egy újabb hét, egy másik kedves ismerős születésnapja. 😊 A kívánság egy diós torta volt.

Andrea Cziráné Nagy receptje

—Isteni volt, nagyon köszönöm 

—Régen láttam ilyen gyönyörű tortát!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!