Ma egy kis diós sütire vágyott a család, gyorsan meg is sütöttem ezt a finomságot.
hozzávalók
- Tészta
- 6 tojás,
- 30 dkg kr cukor,
- 15 dkg darált dió
- 30 dkg liszt,,
- pici fahéj,
- 1 csg sütőpor,
- 1/2 dl étolaj,
- 1.5 dl tej
- Krém:
- 2 csg van puding
- 7 dl tejben elkészítve,
- 20 dkg porcukor,
- 30 dkg ráma,
- 5 dkg darált dió,
- kevés rum aroma,
- 1 csg van cukor.
- Teteje
- 1 party étcsoki ,
- a csíkokhoz fehér csoki.
Elkészítés
A laphoz a tojásfehérjéket a 10 dkg cukorral habbá verjük. A tojássárgákat a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk. Hozzáadjuk a liszttel elkevert fahéjat, sütőport. Végül belekeverjük a fehérjehabot is. 35×40 cm-es papírral bélelt tepsiben megsütjük. Alsó-felső sütésen 20 perc alatt lett kész/előmelegített 180 fokos sütőben/
A krémhez a pudingport a tejjel és sűrűre főzzük . Ha kihűlt hozzáadjuk a kihabosított margarint. A lapot elvágjuk félbe és megtöltjük a krémmel.
Betesszük a hűtőbe 2-3-órára. Ezután bevonjuk az olajjal megolvasztott csokival. És a fehér-csokival megcsíkozzuk. Majd egy fogpiszkáló segítségével keresztirányban meghúzkodjuk. Egyszer felfelé egyszer lefelé. Ha a csoki megdermed, felszeleteljük.Sajnos nekem megfolyt a fehér csoki, ezért nem lett egyenletes.
Zoltánné Bencsik receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
