Na­gyobb adagot is érdemes gyúrni, mert a hűtőben egy hétig is eláll, a mélyhűtőben pedig hónapokig.

Hozzávalók

• 50 dkg mirelit linzertészta -vagy
• 21 dkg finomliszt,
• 14 dkg margarin,
• 7 dkg porcukor,
• 2 tojás sárgája,
• 1/2 dl tejföl,
• csipetnyi só -keverékéből gyúrt tészta,

a töltelékhez

• 20 dkg darált dió,
• 10 dkg margarin,
• 20 dkg porcukor,
• 10 dkg mazsola,
• 1/2 dl tej,
• 1/2 dl rum

Elkészítése

A 21 dkg finomliszt, 14 dkg margarin,7 dkg porcukor,2 tojás sárgája,1/2 dl tejföl,csipetnyi só -keverékéből gyúrt tészta, vagy
A felengedett mirelit linzertésztából, a vékonyra kinyújtott tésztát belenyomkodjuk egy nagy tepsibe. 10 percig erős lángon előmelegített sütőbe toljuk. Addig sütjük, amíg szép világos­sárga marad.

A sütőből kivéve, hagyjuk, hogy kihűljön. A közepén keresztben ket­tévágjuk. A töltelékhez a diót teflonserpe­nyőbe szórjuk, és szárazon világosra pirít­juk. Ezután leforrázzuk a tejjel. A porcuk­rot, a margarint és a rumot habosra keverjük, végül a megmosott mazsolát is be­lekeverjük.

A diókrémet felkenjük a már teljesen kihűlt tésztalapra, majd befedjük a másik tésztadarabbal. Felkockázzuk, és kevés porcukorral, valamint dióbéllel ­díszítve, jól lehűtjük.

Jó étvágyat!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás