Diós kosárka, régóta kerestem ezt a receptet és most végre megtaláltam!

Gyermekkoromban nagyon szerettem és most végre rátaláltam a receptre. Érdemes kipróbálni, mert tényleg fenségesen finom.

hozzávalók

  • 4 adag
  • A tésztához
  • 40 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 4 db tojássárgája
  • 25 dkg margarin
  • A töltelékhez
  • 40 dkg dió (darált)
  • 30 dkg porcukor
  • 4 db tojásfehérje
  • 10 dkg lekvár/ dzsem (savanykás)

elkészítés


A tészta hozzávalóit összevegyítjük és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és a kivajazott kosárformákat kibéleljük vele. (Nekem ilyenem nincs, úgyhogy tökéletesen megfelelt a muffinsütőforma is.)

A tésztával bélelt kosárkák aljára 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd erre halmozzuk a tölteléket. A töltelékhez a cukrozatlan darált diót összekeverjük a porcukorral (a cukrozottat már nem kell tovább édesíteni), és hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét.

190°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük, majd ha kihűlt, kiemeljük a formákból.

Lászlóné Buzási‎ receptje

Mária Várhegyi:  Szuper, nagyon köszönöm! Már olyan régóta keresek erre a süteményre egy egyszerű, de finom receptet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!