Diós, habos süti, ha egy nagyon egyszerű és elképesztően finom édességre vágysz!

A csodás sütik mindenkit elbűvölnek, ezért nálunk egy kis különlegesség készült, megéri kipróbálni.

hozzávalók

  • Diós tésztához:
  • 20 dkg liszt,
  • 7 g sütőpor,
  • 10 dkg darált dió,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 db tojás,
  • 10 evőkanál víz,
  • csipetnyi só
  • A krémhez:
  • 4 dl tej,
  • 1.5 csomag főzős vaníliapuding,
  • 25 dkg vaj,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • Tetejére:
  • 2.5 dl habtejszín (én Hulala-t használtam, mert annak van tartása is alapból),
  • pár kocka étcsoki reszelve

Elkészítés


Tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, sárgáját kikeverjük cukorral, majd beleöntjük a száraz hozzávalókat átszitálva, + a darált diót beleforgatjuk. Fehérjéből felvert habot hozzá keverjük óvatosan.

180°-os előmelegített sütőbe megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Kivesszük hűlni, ezalatt elkészítjük a sűrű pudingot, még melegen hozzákeverjük a vajat. Szépen eldolgozzuk krémesre.

Majd a kihűlt tésztára mehet is a krém akár melegen is, de ne túl forrón! Ha kihűlt, mehet rá a hab és a csokireszelék!

Bea Biró‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!