Diós habos kosárkák, a család kedvence, gyakran megsütöm, de nem lehet betelni vele!

A  családom kedvence, ezért amikor csak kérik megsütöm nekik! -:) ezt a sütit matyóknál kistepsisnek hívják

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg zsír (lehet helyettesíteni egy kocka margarinnal v. Vajjal)
  • 5-6 db tojás sárgája
  • csipet só
  • 20 dkg cukor,
  • fél tasak sütőpor
  • 1-2 evőkanál tejföl.
  • Hab:
  • 5-6 db tojás fehérje
  • 18 dkg cukor
  • 20 dkg darált dió

Elkészítés


A  60 dkg liszt 30 dkg zsír (lehet helyettesíteni egy kocka margarinnal v. Vajjal) 5-6 db tojás sárgája, csipet só 20 dkg cukor, fél tasak sütőpor. Ezt jó puhán összegyúrjuk, ha kell 1-2 evőkanál tejföl.

Hab: 5-6 db tojás fehérje 18 dkg cukorral kemény habbá verve. Mikor kemény cseppentés citromlé (fényesebbé teszi a habot) 20 dkg darált dióval keverjük.

Kis tepsikbe nyomogatjuk a tésztát, bele rakjuk a nyers tésztába a habot, maradék tésztából a keresztet készítjük. Sütés 180-200 fokon világos barnára sütjük. Jó étvágyat

Margit Lőrincz receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!