Diós almás karamellkrémmel, nagyon finom édesség és könnyen el lehet készíteni

Az alma és a dió nagyon jól kiegészíti egymást, és még ha egy kis karamellpudingos krémmel is felturbózzuk…egy nagyon finom desszert lesz a végeredmény. Természetesen krém nélkül is készíthető, de a puding is variálható ízlés szerint

hozzávalók

  • tészta
  • 1 kg alma
  • 3 db tojás
  • 200 g cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 dl olaj
  • 1,5 dl tej
  • 200 g liszt
  • 200 g darált dió
  • 1 cs. sütőpor
  • karamellkrém
  • 7 dl tej
  • 2 cs. karamell ízű pudingpor
  • 4 ek. cukor
  • 250 g vaj/margarin
  • tetejére
  • cukrozatlan kakaópor /Nesquick/

Elkészítés


Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A tojást a kétféle cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a levétől kinyomkodott almát. Alaposan összedolgozzuk, majd lassan adagoljuk hozzá a tejet és az olajat.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Egyneművé keverjük, és lazán beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és a darált diót. Sütőpapírral bélelt tepsibe /25×35 cm/ simítjuk és 175 fokon kb. 40 perc alatt /tűpróba/ készre sütjük. Sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet a karamell ízű pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük. A tűzről levéve folpackkal lefedve kihűtjük. A vajat/margarint felhabosítjuk és a pudiggal krémesre kavarjuk. A kihűlt almás-diós lapot visszatesszük a tepsibe és a karamellkrémet elsimítjuk a tetején. Tetejét cukrozatlan kakaóporral meghintjük.

Gál Hedvig receptje

—Hú,de guszta és nagyon mutatos!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!