Dióhabos lekváros linzer, mindig így készítem, mert a család nagyon szereti!

Sokszor megsütöttem már, ezzel a recepttel egyszerű a dolgom, kezdők is bátran kipróbálhatják!

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 6 gramm sütőpor
  • 1 db tojás sárgája
  • 2 ek citromlé
  • A habhoz:
  • 2 tojás fehérje
  • 5 dkg porcukor
  • 3 ek baracklekvár
  • 10 dkg darált dió
  • A hab közepére:
  • 1 kk baracklekvár

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Fagyasztóba tettem 15 percre. Ezután 3 mm-re nyújtottam ,cakkos szaggatóval kiszúrtam. Egy nagy lemez tepsit befedtem sütőpapírral és rásorakoztattam.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A hab készítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, majd a lekvárral tovább vertem és a darált diót hozzá kevertem. 20 db cakkos linzerre tettem úgy, hogy teljesen ne fedje a linzer alapot, mert sütés közben terül a hab. A közepére egy kk lekvárt pöttyintettem. 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt kisütöttem.

A megmaradt tésztából sima linzer karikákat sütöttem, fele lyukas . Ebből is 20 db,vagyis 10 db lekvárral összeragasztott linzer készült.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!