Sokszor megsütöttem már, ezzel a recepttel egyszerű a dolgom, kezdők is bátran kipróbálhatják!
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 6 gramm sütőpor
- 1 db tojás sárgája
- 2 ek citromlé
- A habhoz:
- 2 tojás fehérje
- 5 dkg porcukor
- 3 ek baracklekvár
- 10 dkg darált dió
- A hab közepére:
- 1 kk baracklekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Fagyasztóba tettem 15 percre. Ezután 3 mm-re nyújtottam ,cakkos szaggatóval kiszúrtam. Egy nagy lemez tepsit befedtem sütőpapírral és rásorakoztattam.
A hab készítés: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, majd a lekvárral tovább vertem és a darált diót hozzá kevertem. 20 db cakkos linzerre tettem úgy, hogy teljesen ne fedje a linzer alapot, mert sütés közben terül a hab. A közepére egy kk lekvárt pöttyintettem. 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt kisütöttem.
A megmaradt tésztából sima linzer karikákat sütöttem, fele lyukas . Ebből is 20 db,vagyis 10 db lekvárral összeragasztott linzer készült.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
