Darálós keksz 3 féle ízesítésű, régen a nagymama készítette így!

A régi finomság, amit nagymamáink készítettek, ma is nagyon szeretjük és sokszor meg is sütjük ezt a csodás édességet!

Hozzávalók

  • Tészta
  • kb 1 kg liszt (1/3 rétes,a többi finom)
  • 1 cs.sütőpor,
  • kb.15-20 dkg porcukor(nem mértem,de ízlés dolga)
  • 3-4 tojás,
  • 1 cs.vaníliás cukor,
  • kb.20 dkg margarin,
  • 1 marék zsír
  • A vaníliás részhez
  • 1 kávéskanál vanília aroma és
  • 1 kávéskanál sárga ételszínező.
  • A kakaóshoz
  • 1 csapott evők. kakaópor.
  • lehet pici rumaromát is tenni bele.
  • A kókuszoshoz
  • 1 kávéskanál kókuszaroma és
  • 1 jó evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés


A zsiradékot elmorzsoltam a lisztben. Beletettem a porcukrot, tojást, sütőport és a vaníliás cukrot.Összegyúrtam. Pici tejjel lazítottam,majd harmadoltam a tésztát.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A vaníliásba belekerült az aroma és a festék, majd még lisztet tettem hozzá. A kakaósba a kakaópor, és + liszt.

A kókuszosba az aroma és a reszelék. Mindet keményre gyúrtam. Hűtőben pihent 1 órát. Húsdarálóra szerelt formán ledaráltam.170C-on sütöttem. Majdnem 1,5 kg lisztből sütöttem, de már alig van belőle. A tészta ha kemény lazítsd vagy egy kis zsiradékkal,vagy tejjel, ha lágy tenni kell bele lisztet. Tegnap itt volt a fiam, nagy részét küldtem az unokáknak.

Lajosné Nusi Varju receptje
—Még a Nagymamám csinált nekem ilyet utoljára. Nagyon fini!!
—Egyik kedvencem!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!