A régi finomság, amit nagymamáink készítettek, ma is nagyon szeretjük és sokszor meg is sütjük ezt a csodás édességet!
Hozzávalók
- Tészta
- kb 1 kg liszt (1/3 rétes,a többi finom)
- 1 cs.sütőpor,
- kb.15-20 dkg porcukor(nem mértem,de ízlés dolga)
- 3-4 tojás,
- 1 cs.vaníliás cukor,
- kb.20 dkg margarin,
- 1 marék zsír
- A vaníliás részhez
- 1 kávéskanál vanília aroma és
- 1 kávéskanál sárga ételszínező.
- A kakaóshoz
- 1 csapott evők. kakaópor.
- lehet pici rumaromát is tenni bele.
- A kókuszoshoz
- 1 kávéskanál kókuszaroma és
- 1 jó evőkanál kókuszreszelék
Elkészítés
A zsiradékot elmorzsoltam a lisztben. Beletettem a porcukrot, tojást, sütőport és a vaníliás cukrot.Összegyúrtam. Pici tejjel lazítottam,majd harmadoltam a tésztát.
A vaníliásba belekerült az aroma és a festék, majd még lisztet tettem hozzá. A kakaósba a kakaópor, és + liszt.
A kókuszosba az aroma és a reszelék. Mindet keményre gyúrtam. Hűtőben pihent 1 órát. Húsdarálóra szerelt formán ledaráltam.170C-on sütöttem. Majdnem 1,5 kg lisztből sütöttem, de már alig van belőle. A tészta ha kemény lazítsd vagy egy kis zsiradékkal,vagy tejjel, ha lágy tenni kell bele lisztet. Tegnap itt volt a fiam, nagy részét küldtem az unokáknak.
Lajosné Nusi Varju receptje
—Még a Nagymamám csinált nekem ilyet utoljára. Nagyon fini!!
—Egyik kedvencem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
