Dalmata szelet, annyira finom lett, hogy ezt még sokszor meg kell ismételni!

Egy nagyon finom és ötletes süti, amit nem lehet megunni, nálunk első kóstolásra nagy sikere volt!

hozzávalók

  • Fehér tészta:
  • 5 db tojás fehérje
  • 10 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliacukor
  • 12 dkg liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 2 ek. olaj
  • Sötét tészta:
  • 5 db tojás sárgája
  • 12 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliacukor
  • 12 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 2 ek. olaj
  • 1 dl tej
  • 1/2 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 9 dl tej
  • 3 cs. csokoládés pudingpor
  • 12 dkg porcukor /ízlés szerint
  • 25 dkg margarin
  • 2 ek. rum / aroma
  • Tetejére:
  • 2 dl tejszín
  • csokoládé reszelni

Elkészítés

A tojás fehérjét a cukorral és a vaníliacukorral kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és az olajat. A sötét tésztához a tojás sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet felváltva az olajjal és a tejjel.


A két tésztát felváltva belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt 35×25 cm-es tepsibe, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt /tűpróba/ készre sütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez a tejet és pudingporral sűrűre főzzük, folpackkal letakarva kihűtjük. A margarint a porcukorral alaposan kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal és a rummal krémesre kavarjuk. A kihűlt tésztára simítjuk a krémet, befedjük a felvert tejszínnel, csokit reszelünk a tetejére és hűtőben dermesztjük. Nem egy szépség, de nagyon finom…😉 Valóban nagyon finom

Gál Hedvig receptje
—Nagyon is szép, mutatós és biztos hogy finom is, én is elfogom készíteni

—Szuper, nagyon szépen köszönöm

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!