A cukkini egyre népszerűbb ételünk, sokféle elkészítési módja, lehetősége van, elsősorban a semleges ízének köszönhető
Hozzávalók
- 50 dkg cukkini
- 2 nagyobb sárgarépa
- 2 közepes burgonya
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- fél deci tej
- 25 dkg liszt
- 1 evőkanál ételízesítő
- só
- őrölt bors
- olaj a sütéshez
Elkészítése
Egy reszelőn lereszeljük a cukkinit, a levét kinyomkodjuk. A krumplit is lereszeljük. A megtisztított sárgarépát szintén lereszeljük, a vöröshagymát pedig apró kockákra vágjuk.
Mindezt összekeverjük, majd belerakjuk a megtisztított, összezúzott fokhagymát, a tojásokat, a tejet, a lisztet az ételízesítőt és a fűszereket is, majd jól összedolgozzuk.
A masszából evőkanállal szaggatjuk a bő forró olajba, és azonnal lepénnyé lapítjuk, és készre sütjük,.
Tetejére reszelt sajtot teszünk
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
