Az egyik legfinomabb édesség, amit te is könnyedén elkészíthetsz. Mi egyszerűen nem tudjuk megunni!
Hozzávalók
- 90 g étcsokoládé (Boci)
- 500 g darált keksz
- 180 g porcukor
- 60 g kakaópor (Holland)
- 300 ml tej
- 4 ek rum
- 200 gr házi baracklekvár
- Krémhez:
- 200 g vaj
- 220 g porcukor
- 1 ek rum
- 120 g kókuszreszelék
- Szóráshoz:
- kb. 60 g kókuszreszelék
Elkészítés
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, kicsit hűlt a többi hozzávalókkal együtt jól gyúrható tésztát állítunk össze. Alaposan összekeverjük a vajat a porcukorral, rummal és a végén a kókuszreszeléket is beleforgatjuk.
A munkalapra szórunk bőven kókuszreszeléket, rá a kekszes massza fele, arra is kókuszreszelék. Vékonyra nyújtjuk. Kb. 35 x 25 cm.
Majd a kikevert vajas krém felét egyenletesen rákenjük. Feltekerjük. És ismétlés még egyszer. Alufóliával betakarjuk. Éjszakára megy a hűtőbe, vagy pár órára, hogy megdermedjen. Utána már szépen szeletelhető.
Bodnár Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
