Csokoládépudingos kalács, ez a süti egyszerűen bámulatos lett!

Ha valami egyszerű, finom édességre vágysz, érdemes kipróbálnod, ez mindenkinek ízleni fog.

Hozzávalók:

  • 2 rúdhoz
  • 50 dkg finomliszt
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1,5 ek kanál étolaj
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 250 ml tej
  • 2 kisebb tojás fehérje / felvert habja/
  • A krémhez:
  • 350 ml tej
  • 2 csokoládés pudingpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 10 dkg kristálycukor
  • 12,5 dkg Ráma margarin
  • A tetejére:
  • 1 db felvert tojás

Elkészítés


A tészta készítés: Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a cukrot, az étolajat. Hozzá adjuk a megkelt élesztőt és a többi tejjel jól kidagasztjuk. Utolján adjuk hozzá egy csipet sóval felvert tojáshabot. Duplájára kelesztjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Közben a krémet elkészítjük: A tejben elkeverjük a pudingport,a cukrokat és felfőzzük. Még melegen hozzá keverjük a margarint is. Kihűtjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk. 4 részre vágjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk. A krémet 4 felé osztjuk. A tésztalapokat megkenjük vele.

Feltekerjük ,mint a bejglit. 2 darabot összefonunk. Sütőpapírral bélelt 23×34 cm-es tepsibe tesszük. A tetejét 1 kisebb ,felvert tojással lekenjük. 190 fokra bekapcsoljuk a sütőt. Hideg sütőbe téve kb 30 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!