Csokis torta, finom krémmel, ahogy mi szeretjük!

Bekerült a kedvenc süteményeink közé, annyira finom, hogy nem lehet betelni vele!

Hozzávalók

  • a piskótához:
  • 9 db tojás
  • 9 ek. cukor
  • 7 ek. finomliszt
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 késhegynyi sütőpor
  • A krémhez:
  • 3 csg vaníliás pudingpor
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 ek kakaópor
  • 15 dkg cukor
  • 9 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • ½ üveg rumaroma
  • a tetejére:
  • 10 dkg csokoládé
  • 1 ek étolaj
  • 2 dl habtejszín
  • színes díszítő cukor

Elkészítés:


A piskóta hozzávalóiból 26 cm-es torta formában piskótát sütünk. A cukrot a tojásokkal habosra keverem, apránként hozzá adagolom a kakaóporral, sütőporral elkevert lisztet. 3 részben sütöttem, hogy egyforma vastagok legyenek a lapok.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Krém készítése: A pudingporokat a cukorral, tejjel felfőzöm,t űzről lehúzva hozzá keverem a csokoládét, a kakaóport és 5 dkg vajat. Szép simára keverem visszatéve a lángra. Kihűtöm, majd a maradék vajjal, rumaromával habosra keverem. A kihűlt lapok közé töltöm úgy,hogy az oldalára is kerüljön.

A csokoládét az étolajjal felolvasztom mikróban. Csokoládét ráöntöm a torta tetejére. Amikor megdermedt a csoki keményre vert tejszínnel díszítettem. Kis unokám 7. szülinapjára készítettem. Nagyon finom krémmel készült,mindenkinek ízlett.

Vass Lászlóné Edit recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!