Kihűlés után roppanós, de omlós keksz a végeredmény. Sokáig eláll, érdemes duplázni.
hozzávalók:
- 15 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg barna cukor
- 2 db kisebb egész tojás
- 30 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 10 dkg csokoládé
Elkészítés
A tojást, cukrot robotgéppel habosra keverem. Ezután hozzáadom a vajat és tovább habosítom. A lisztet elkeverem a sütőporral, sóval, majd a masszához adom és alaposan elkeverem. Végül belekeverek 10 dkg apróra vágott étcsokit. A tésztát alaposan le kell hűteni, legalább 1 óra hűtőszekrény!
Kb.cseresznye nagyságú golyókat formázok, amiket kissé lelapítva rakok elég nagy távolságra egymástól a sütőpapírral bélelt tepsibe. A sütőt 180 fokra előmelegítem és hőlégkeveréssel, kb 13 perc alatt megsütöm. Természetes, ha nőnek és szétterülnek kicsit. Kihűlés után roppanós, de omlós keksz a végeredmény. Sokáig eláll, érdemes duplázni.
Éva Domonicsné Nagy receptje
—Nagyon szeretem fincsi
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
