Csokis croissant, bámulatos finomság, amivel a siker mindig garantált!

A teteje, mézzel van lekenve, nem tojással, isteni, elronthatatlan tészta, ezért is készítem én is gyakran. Le is fagyaszthatjuk.

Hozzávalók

  • Tészta :
  • 60 dkg BL 55 finomliszt
  • 3 dl langyos tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 2 púpos evőkanál cukor
  • kávés kanák só
  • 10 dkg tea vaj
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • Töltelék:
  • 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj
  • 8 evőkanál cukor
  • 8 evőkanál holland kakaópor
  • Kenéshez :
  • lazított akácméz

Elkészítés


A tésztát gyúrjuk össze, majd pihentessük 1 órát.  A krémet keverjük össze habosra. Nyújtsuk ki kerekre. Kenjük meg, majd pizzavágóval vágjuk fel. Tekerjük fel kívülről befelé haladva, majd kenjük le szilikon ecsetet használva – mézzel! 180-190 fokon süssük, előmelegített sütőben kb 14 percig. Az idő lehet plusz mínusz két perc, csekkoljuk. Mikor már szép barna, akkor kész .

Le is lehet fagyasztani, és akármikor kisütni. Tökéletes reggeli, Isteni finom tésztát fogunk kapni! Tuti hamar elfogy!

Jó sütögetést kívánok és várom a képeket -:)  Még annyit, hogy ha kisebb kifliket szeretnénk akkor 16 szeletnek kell kijönni, de ez ízlés függő. Minden héten sütök valami finomságot, úgy hogy még tuti osztok meg receptet -:)

Georgina Simon receptje

Ezek kisebb változatok, de mi a nagyokat részesítjük előnyben

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!