Egy finom, pudingos, gyümölcsös süti és még csak sütni sem kell. Egy hosszú nap után nincs is ennél jobb!
Hozzávalók:
- 320 g darált keksz
- 120 g vaj/margarin
- 1-1,5 dl tej
- 1 kg körte /nem túl érett/
- 2 tk citromlé
- 2 tk rum/aroma -elhagyható
- 150 g cukor /ízlés szerint/
- 2 cs. csokoládéízű pudingpor
- 2 dl tejszín
- instant kakaópor / Nesquick/
- Tepsi mérete: 20×35 cm
Elkészítés
A darált kekszet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a vajat és annyi tejet, hogy
összeálljon. A tepsi alját megszórjuk darált keksszel és belenyomkodjuk a masszát. Hűtőbe tesszük.
Egy lábasba kimérünk 500 ml vizet, beletesszük a citromlevet. A körtéket meghámozzuk és kb. 1,5 cm-es kockákra vágva a citromos vízbe feltesszük főni. Hozzáadjuk a cukrot és a rumot. Kb. 10 percig főzzük, a körte ne főjön szét!
Közben 125 ml vízben elkeverjük a pudingport, és besűrítjük vele a már megfőtt körtét.
Langyosra hűtjük, majd ráöntjük a kekszes alapra, és hűtőbe tesszük kb. 2 órára.
200 ml tejszínt felverünk, ha nem cukrozott, édesítjük ízlés szerint porcukorral, és a megdermedt pudingos-körtés krémre simítjuk. Instant kakaóporral megszórjuk a tetejét. Ez is egy egyszerű, nagyon finom, gyümölcsös sütemény.
Gál Hedvig receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
