Születésnapi ajándékom a barátnőmnek. Csoki minden mennyiségben.
Hozzávalók
- Tészta:
- 2 db tojás,
- 175 g liszt amiből kiveszek 2 kanállal és 2 kanál kakaót teszek hozzá ,
- 1/2 cs. sütőpor,
- 100 g+ 40 g cukor,
- 0,75 dl tej,
- 0,75 dl olaj.
- Ezt kétszer sütöm meg. Mindkettóből vágok 2-2 lapot. Alulről mérve 1,7-1,8 cm.
- Krém:
- 2 cs. vanília puding,
- 6 dl tej,
- 6 e.k. cukor,
- 200 g csokoládé,
- 400 g vaj
Elkészítés
A tojások sárgáját kikeverjük a 100 g cukorral, tejjel, olajjal. A lisztből kiveszek 2 evőkanálnyit és 2 e.k. kakaót teszünk helyette. A liszt,kakaó és sütőpor elegyét belekeverjük a masszába. A két tojásfehérjét a 40 g cukorral kemény habbá verjük és lazán beleforgatjuk a kakaós tésztába. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük.
A pudingot kikeverjük a cukorral és tejjel, majd megfőzzük. Aztán belekeverjük a csokoládét. Mikor kihűlt. összekeverjük a kihabosított vajjal. Rétegezve megtöltjük a tortát. Kívülről is bekenjük krémmel, hűtjük és csokival bevonjuk. Ízlés szerint díszítjük. Én csoki ganache-t használtam. 2 dl tejszín, 200 g csoki, jól lehűtjük, kihabosítjuk.
Születésnapi ajándékom a barátnőmnek. Csoki minden mennyiségben. Vannak hibái, de neki nagyon tetszett. 😊 Csoki torta (22 cm-es forma)
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Gyönyörű
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
