Kipróbáltam ezt a receptet és azóta nem tudjuk megunni ezt az édes kis csodát!
Hozzávalók
- 40 dkg finom liszt
- 20 dkg rétes liszt
- 5 dkg lágy margarin
- 1 cs szárított élesztő
- 1kávéskanálnyi só
- 3 dl tej
- 3 evőkanal porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1evőkanál kakaópor+
- 3 evőkanál tej
Elkészítés
A liszteket a porcukorral az élesztővel a sóval s a margarinnal eldolgozzuk. Hozzáadjuk a tejet a tojássárgákat s alaposan kidolgozzuk. Én mindíg a robotgép dagasztóspiráljával dolgozom. Nem kell keleszteni!!!
A tésztát 2 felé veszem s a feléhez dolgozom a kakaóport s a tejet. A tésztákat megfelezzük mert ebből a mennyiségből 2 rúd lesz.
Enyhén lisztezett munkafelületen kinyújtjuk mindkét tésztát s egymásra rakjuk.
Kissé nyújtunk rajta s feltekerjük mint a bejglit. Sütőparírral bélelt tepsiben 30 percig kelesztjük szobahőmérsékleten. Soha ne tegyük meleg helyre!!!!
Felvert tojással megkenjük majd előmelegitett sütőben kb. 200 C°-on megsütjük.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Nagyon jol néz ki, ma meg is csinálom.
Monika Karner: Kicsit hasonlít
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
