Írta:
• 2008, október 14, kedd

Hozzávalók: 5 kg cseresznye, 2 kg cukor. A sziruphoz: 2 kg cukorhoz 2 liter víz.


A  szép,  egészséges cseresznyéket megtisztítjuk a száruktól, megmossuk és beletesszük az üvegekbe. Akkor ráöntjük a cukorszirupot, pergamenttel lekötjük és 10-12 percig gőzöljük.

Az üvegeket csak akkor vesszük ki a gőzölgő edényből, ha már teljesen kihűltek. Ha elzárható üvegbe tettük a cseresznyét, 90 fokos vízben 20 percig gőzöljük a befőttek.

Ugyanígy készítjük a meggy- befőttet is, csak a meggyen rövidke szárat  hagyunk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Befőzések | Cimke: ,

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!