Csavart briós, a férjem rögtön hármat megevett belőle, pedig nem rajong az édességekért!

Kipróbáltuk és meglepően jól sikerült, mi egyszerűen nem tudunk betelni vele, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 1 tk. só
  • 3 ek. cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 3 dl tej
  • 6 dkg puha vaj
  • 2,5 dkg friss élesztő felfuttatva

Elkészítés


Az összes hozzávalóval lágy tésztát dagasztottam. 30 percig hagytam kelni, majd lisztezett felületre borítottam és 10 egyforma darabba vágtam.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Hagytam 10 percig pihenni, majd fogtam egy gombócot és egy hosszú csíkot nyújtottam belőle. Megkentem a töltelékkel és feltekertem mint a beiglit majd csiga formára igazítottam.

Sütőpapíros tepsin hagytam őket kelni kb. 30 percig, majd 180 fokos sütőben 18-20 perc alatt készre sütöttem. A még forró briósokat vékonyan megkentem olvasztott vajjal, ettől szép fényes színük lett, és megszórtam kevés porcukorral.

Henrietta Németh-Szőke receptje
—Hú-ha de bele harapnék nagyon jól sikerült

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!