Császár zsömle, mióta kipróbáltuk ez lett a kedvencünk!

A család nagy kedvence, nem győzök eleget sütni belőle, nálunk tényleg ez a nyerő!

Hozzávalók

  • 9 db hoz
  • 40 dkg BL 55 finom liszt,
  • 10 dkg BF 55 rétesliszt,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • 300 ml tej,
  • 5 dkg cukor,
  • 1 késhegynyi só

Elkészítés


Én kenyérsütő gépben állítom össze , és kelesztem meg, majd kiveszem és egyenlő részre osztom és zsömle formára alakítom. A tetejét keresztben bevágom óvatosan egy zsilett pengével (próbáltam éles késsel,de nem ment mert csak a tésztát húzta el),

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Megkenni 1 db egész tojással,lehet rá pl. mákot szórni, én nem szoktam. Majd légkeveréses sütőben 175 fokon kb 15 percig sütni, nem légkeveréses sütőnél 200 fok kb. 30 percig sütni.

Nyilván lehet gép nélkül is dagasztani, de ha már van gépem miért ne 😊 Nagyon sokszor késztettem gyermekeimnek míg iskolába jártak tízóraihoz, és azóta is .Sok sikert, és jó étvágyat hozzá

Pataki Zoltánné Pável Ibolya receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!