Szülinapi torta magamnak 🙂 A citromos finomságokat nem lehet megunni, ezért is készítettem ezt a csodás sütit.
Hozzávalók
- 7 tojásos piskótát sütöttem, majd kihülés után 3 lapba vágtam.
- krém
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 250 g mascarpone
- 30 dkg vaj
- kb. 20-25 dkg porcukor / ízlés szerint/
- 2 db nagy citrom leve /1,5 dl lett/ és reszelt héja
- 2 dl tejszín
Elkészítés
A pudingport a tejjel megfőztem, kihűtöttem. A vajat a porcukorral habosra kavartam, majd hozzáadtam a mascarponét, a citromok levét és reszelt héját és krémessé kevertem.
A krémből egy keveset félre raktam a díszítéshez, a többivel megtöltöttem a lapokat.
2 dl tejszínt keményre felvertem és a félretett citromkrémmel felváltva díszítettem a tortát.
Gál Hedvig receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
