Citromos szelet, ilyen egy tökéletes finomság, amivel bárkit elbűvölhetsz!

A finom citromos sütiknek senki sem tud ellenállni, nálunk is nagy kedvenc lett ez a recept.

Hozzávalók

  • Tésztához:
  • 45 dkg liszt
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • 1egész tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • tejföl amennyit felvesz-hogy könnyen nyújtható legyen a tészta kb 1.5 dl
  • Krémhez:
  • 8.5 dl tej
  • 3 cs vanília ízű pudingpor
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg cukor, 1 citrom leve
  • Mázhoz:
  • 30 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • 2-3 evőkanál víz

Elkészítés


A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk és egyenként kb 35 x 30 cm-es, téglalap alakúra nyújtjuk. Előmelegített sütőben, tepsi hátulján világos színűre sütjük .Ne süssük túl/világos maradjon!

A pudingport a cukorral, tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt a krém, hozzákeverjük a puha vajat vagy margarint és a citrom levét. Jól kikavarjuk és megkenjük vele a 2 lapot.

A harmadik lap tetejére máz kerül. A mázhoz a cukrot, citrom levét és a forró vizet összekeverjük és egy fakanállal kicsit kihabosítjuk. A 3. lap tetejére kenjük és hűtőbe tesszük dermedni. Másnap szeleteljük.

Zoltánné Bencsik‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!