Citromos pöffeteg, mindenkinek nagyon ízlett, újra meg kell sütnöm

Ennél valami nagyon ízleteset? Megmutatom, nálunk most mi az aktuális favorit!

Hozzávalók

  • kb: 20 db-hoz.
  • 80 g vaj
  • 100 g cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 db közepes méretű citrom reszelt héja
  • 2 ek citromnak a leve
  • 1 tojás
  • 240 g finomliszt
  • 8 g sütőpor
  • csipet só
  • A forgatáshoz :
  • kb 5 dkg kristálycukor, és
  • 5 dkg átszitált porcukor

Elkészítés :


A vajat a cukorral, vaníliás cukorral keverjük míg krémes, majd adjuk hozzá az egész tojást, citrom héját, és a 2 ek. citrom levét. Alaposan összekeverjük.

A lisztet keverjük el a sütőporral, és a csipet sóval, adjuk hozzá a masszához, majd keverjük össze, Egy sűrű masszát kapunk. Kb 1 órára tegyük a hűtőbe. ( fólpackkal takarjuk le) Utána púpos teáskanállal szedünk ki a masszából és egyforma kis gombócokat formáljunk belőle. Először forgassuk meg őket kristálycukorba, majd alaposan porcukorba is.

Sütőpapíros tepsin (nem túl közel egymáshoz, mert megdagadnak) előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 12 perc alatt süssük készre. Vigyázzunk nehogy túlsüssük, mert kiszáradhat. Kívül ropogós, belül puha lesz.Mindenkinek nagyon ízlett, és kérték, hogy megint süssem meg! Jó étvágyat hozzá!

Bodnár Ildikó‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!