Bármilyen kiszúró jó hozzá, egyszerű és elmondhatatlanul finom, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 15 margarin
- 1 citrom reszelt héja
- 50 g porcukor
- csipet só
Elkészítés
A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a reszelt citromhéjat és a margarinnal elmorzsoltam, a tésztát összegyúrtam. Nem tettem hűtőbe, egyből nyújtottam, kb. 4 mm vékonyra.
Bármilyen kiszúró tökéletes hozzá, a lényeg hogy előtte kevés lisztbe kell mártani, úgy nem tapad a tésztához.
Alexandra Wagensommer receptje