Valami finom édességre vágyik a család? A túrós tortának biztosan örülni fognak. Akár ki is díszítheted, így szülinapokra is remek választás.
Hozzávalók
- A piskótához:
- 6 tojás
- 6 kanál cukor
- 6 kanál liszt
- pici só
- 1 kávéskanál sütőpor
- baracklekvár
A töltelékhez: - 50 dkg túró
- 4 dl tejszín
- 1 vanília cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 15 dkg porcukor
- 8 db zselatin lap
- 1 ananászkompót
- lehet más is
Elkészítés
Elkészítem a piskótát sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm kiborítom és forrón nedves konyharuhában feltekerem hagyom hogy kihűljön. Mikor kihűlt kitekerem megkenem lekvárral és visszatekerem.
A tejszínt kemény habbá verem. A túrót, citromhéjat, vaníliát, cukrot jól kikavarom és hozzáadom a beáztatott és felmelegített zselatint és óvatosan a tejszínhabot. Beleszórjuk az ananászdarabokat. A piskótatekercset ujjnyi vastagságra szeleteljük.
Egy tálat kibélelünk fóliával és belehelyezzük a piskóta szeleteket és beletöltjük a krémet befedjük azt is a tekercsekkel (ha nem elég babapiskótával pótoljuk)
Legalább 4 órára a hűtőben tesszük tálaláskor egy tányért teszünk rá és kiborítjuk
Szász Éva Vicuska receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
