BUSA KAPROSAN Hozzávalók 4-6 személyre: * 1-1,5 kg busa, * 10-10 dkg liszt, zsemlemorzsa, * 2 tojás, * 2 kávéskanál szárított kapor vagy borsikafű, * ízlés szerint só, * a sütéshez kb. fél liter olaj.
Elkészítése:a busa húsát tenyérnyi darabokra vágjuk besózzuk és egy kevés ideig állni hagyjuk. A lisztbe belekeverjük a kaprot, a tojásokat felverjük. A besózott haldarabokat nem kell kimosni. Beleforgatjuk a kapros lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába, majd a forró olajban kisütjük.
Jó étvágyat Mindenkinek.
Majd még készítünk más halból más ételt is.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
