Burgonyagombóc leves recept

Csontokat felfőzünk, kevés zöldséget, kis sót és egy kis  hagymát teszünk bele. Ha eleget főtt, egy másik fazékban készítünk kevés világos rántást, rászűrjük a csontlevest, összekeverjük és finomra vágott zöldpetre­zselymet adunk hozzá. Apró gombócokat főzünk bele, ame­lyeket a következőképpen készítünk: 1—2 burgonyát meg­főzünk, szitán áttörjük, tálban elkeverünk diónagyságú vajat vagy más zsiradékot, hozzáadunk 1 tojássárgáját, kis sót. Az egészet kis liszttel összekeverjük; apró gombócokat formá­lunk, 5 percig főzzük.

(Második levessel is készíthetjük.)

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!