Briós, finom lett, a család nagyon örült

A finom és egyszerű sütemények kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a bámulatos receptet, bámulatos lett!

Hozzávalók :

  • 1 kg liszt
  • 5 dl tej
  • 14 dkg cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 5 db tojássárgája
  • 2 kávéskanál só.
  • 1 db tojás a kenéshez

Elkészítés :


Az élesztőt 2 l langyos cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverem, hozzáteszem a felfutott élesztőt, végén a sót. Közepesen lágy tésztát dagasztunk belőle. Letakarva, duplájára kelesztjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Ezután lisztezett deszkára borítjuk és 24 db-ra vágjuk. Kinyújtjuk újjnyi vastagra és olvasztott vajjal megkenjük. Ezután szorosan feltekerjük, sodorjuk és csiga alakban feltekerjük. A végét tegyük a csiga alá.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 20 percig kelesztjük. Ezután megkenjük tojással, megszórjuk kristálycukorral. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és alsó-felső sütéssel 25 perc alatt készre sütjük. Én most fél adaggal készítettem. Kisfiam Brióst kért reggelire! Anya elkészítette mire felkelt.

Krékityné Bisztriczki Andrea receptje

—Nagyon szuper

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!