Borzas Kata süti, ahogy mi szeretjük

A család egyik nagy favoritja, anno sokszor sütötték, amikor még kicsi voltam, most már mi sütjük!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 500 g liszt
  • 4 tojássárgája
  • 150 g zsír
  • 100 g cukor
  • 50 g tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • A töltelékhez:
  • 4 tojásfehérje
  • 250 g cukor
  • egy citrom lereszelt héja
  • 2-3 ek baracklekvár
  • 250 g darált dió
  • 1 rum eszensz
  • A tálaláshoz 
  • vaníliás porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd elfelezem. Az egyik felét kinyújtom és kivajazott, kilisztezett tepsibe teszem. A másik felét a fagyasztóba teszem.


A töltelékhez habbá verem a tojásfehérjét a cukorral, majd óvatosan belekeverem a töltelék többi hozzávalóját, a masszát rásimítom a tésztára, majd a tészta félretett részét a reszelő nagy lyukú oldalán egyenletesen ráreszelem. 160 fokra előmelegített sütőbe megsütöm, 40 perc.

Torma Réka receptje

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!