Borzas Kata recept

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • 15 dkg margarin,
  • 3 db tojás,
  • 15 dkg darált dió,
  • 2-3 evőkanál baracklekvár / lehet bármilyen pikáns lekvár /,
  • 5 dkg cukor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • csipet só,
  • kevés tejföl

Elkészítése

A lisztbe keverjük a sütőport, a csipet sót, a citrom héjat, elmorzsoljuk a margarinnal, és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és annyi tejföllel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. Két részre osztjuk. Az egyik részt egy kisebb kimargarinozott tepsibe reszeljük káposztareszelőn. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan belekeverjük a darált diót, 2-3 evőkanál lekvárt, a cukrot, és ezzel a keverékkel beborítjuk a tésztát. Erre reszeljük a tészta másik felét. Nem túl forró sütőben sütjük.

Gyorsan elkészül. Vigyázzunk, meg ne égjen!! Hosszúkás szeletekre szoktam vágni.

borzaskata

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!