Nagy előny, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon finom, ezért is készítem mostanában egyre gyakrabban.
Hozzávalók:
- 1 bögre = 250 ml
- 4 db tojás
- 2 bögre tej
- 1 bögre víz
- 20 dkg cukor
- 2 ek. margarin
- 2 bögre rizs
- 1/2 citrom megmosott reszelt héja
- 1 vaníliás cukor
- 1 csipet só
- A tálaláshoz:
- házi meggy vagy baracklekvár (vagy -ki mit szeret)
- A tepsi kenéséhez:
- 1 csapott evőkanál vaj
- A szóráshoz:
- 1 tk. zsemlemorzsa
Elkészítése:
A vizet, tejet,cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne.
A mikor majdnem kihűlt,hozzá keverjük a tojássárgákat ,a puha vajat,reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot.
Vajjal kent, zsemlemorzsával megszórt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk és 180 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
Porcukorral meghintve, vitamindús házi meggylekvárral fogyasztottuk
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
