Bodzakrémes-málnazselés szelet, el se tudom mondani, mennyire finom!

Ötletes és finom sütemény, érdemes kipróbálni, egyszerűen nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 4 tojás
  • zöld ételszínezék
  • Bodzakrém:
  • 150 ml bodzaszörp
  • 200 g natúr joghurt
  • 1 ek. citromlé
  • 50 g porcukor /elhagyható/
  • 200 ml habtejszín
  • 20 g étkezési zselatin
  • Málnazselé:
  • 2 cs. színtelen tortazselépor
  • 250 ml málnaszörp
  • csokicsepp

Elkészítés


Piskóta: 4 tojásos piskótát sütünk, zöld ételszínezékkel megszínezve 26 cm-es kapcsos tortaformában. Hagyjuk teljesen kihűlni. A bodzakrémhez a zselatint 0,5 dl vízzel kavarjuk el, tegyük félre.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A szörpöt a joghurttal, a porcukorral, a citromlével keverjük össze alaposan, majd verjük fel a tejszínt, és óvatosan forgassuk bele. A félretett zselatint melegítsük fel, ha langyosra hűlt adjunk hozzá 2-3 ek. bodzakrémet, kavarjuk egyneművé, majd alaposan forgassuk bele a többi bodzakrémbe. 5-10 percre tegyük hűtőbe, hogy egy kicsit meghúzzon a zselatin. A kihűlt tortalapot tegyük vissza a kapcsos tortaformába, simítsuk el rajta a bodzakrémet.

Rakjuk ki ízlés szerint csokicseppekkel, és legalább fél órára tegyük vissza a hűtőbe.
A 2 csomag színtelen tortazselét használati utasítás szerint, ízlésnek megfelelő /nálam fele-fele arány szörp és víz/ málnaszörppel elkészítjük, és a már dermedt bodzakrémre kanalazzuk, ha már elég langyosra hűlt. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára. Nem tökéletes, de finom 😉 hamar elfogyott

Gál Hedvig receptje

Fantasztikus már a látvány is!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!