Birsalmahabos kakaós piskóta rolád, szinte azonnal el is fogyott!

Én későn értem haza a a gyerek megőrzésből szombaton és mivel összeroppantottam 4 tojást a szállítás közben, avval kellett kezdeni valamit! Egyszerű és könnyű sütit készítettem, abból amit találtam. Ez a süti, gyakorlatilag szinte azonnal elfogyott. Ezért másnap, vagyis ma megismételtem, mivel vendégeim is voltak.
Így készült a birsalmahabos kakaós piskóta rolád:

Hozzávalók

a tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 ek hideg víz,
  • 75 ml olaj
  • 6 kanál cukor
  • 1 sütőpor
  • 2 ek kakaó,
  • 12 csapott ek liszt.
    A krémhez:
  • 4 dl habtejszín,
  • 1 zselatinfix
  • 1 ek cukor
  • 3 jó púpos ek birsalma püré/lekvár.
  • A birsalma lekvárt én készítettem

Elkészítés

A tojásokat a cukorral habosra verjük, amíg kifehéredik és megnő a térfogata, krémes lesz. Közben beleverjük a vizet kanalanként ,és az olajat is hozzá csurgatjuk, keverés közben. A lisztet a sütőport és a kakaót összekeverjük és beleforgatjuk a tojásos masszába.

Sütőpapíros lemezre simítjuk és 200 fokon 15 -20 perc alatt megsütjük.Kiborítjuk egy másik papírra , vagy szalvétára, lehúzzuk a sütőpapírt, és a szalvétával v,a másik papírral feltekerjük és hagyjuk kihűlni. Párszor kitekerjük aztán vissza, amíg kihűl. A habtejszínt a cukorral kezdjük felverni és adagoljuk hozzá a birs lekvárt is. Amíg még folyós a zselatinfixet is belekeverjük .

A kihűlt tésztát megkenjük a krémmel ,feltekerjük, hűtőbe tesszük, tálaláskor kevés porcukorral meghintjük.Nagyon jó lett!

Istvanne Ago‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!