Barackos – joghurtos túró torta, egy gyors finomság minden ünnepi alkalomra!

Csak ajánlani tudom! Egy próbát mindenképp meg ér, és nem egy macerás sütike!

Hozzávalók

  • 24 cm es tortaformához
  • A tésztához :
  • 2 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 6 ek. tej
  • A krémhez :
  • 50 dkg túró
  • 5 dkg cukor (ízlés szerint lehet több is)
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 40 dkg natúr joghurt (én most görög krémjoghurttal készítettem)
  • fél citrom reszelt héja
  • 1 barack konzerv
  • 2 dl habtejszín (nálam hulala)
  • 2 cs. Expressz zseléfix.

Elkészítése :


A tésztához a vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet több részletben, jól összekeverjük, majd a tejet is hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt formában, előmelegített sütőben 180 C’ on kb 20 percig, de tűpróbáig sütjük. Mikor kész, hűlni hagyjuk,és addig elkészítjük a krémet.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, citrom héjjal kikeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, összekeverjük. A barackokat apró darabokra vágjuk, és mehet a túrós krémhez. A tejszínt kemény habbá verjük, majd szintén a krémhez adjuk, végül a zseléfixel jól összedolgozzuk.

A kihűlt tésztánkra halmozzuk a krémet, és ízlés szerint díszítjük! Csak ajánlani tudom! Egy próbát mindenképp meg ér, és nem egy túl macerás sütike!  🙂 Csak, hogy változatos legyek ismét túrós süti! Viszont fogadalmamhoz hűen ez is új receptnek bizonyul számomra! Bár hasonlót készítettem már, de ilyet nem! 🙂

Konrád Mariann  receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!