A mogyorós sütiknek nem lehet ellenállni, ha valami igazán csodás édességre vágysz, ezt kóstold meg.
Hozzávalók
- a tésztához
- 1 bögre= 2,5 dl
- 4 db tojás
- 2 bögre cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 bögre étolaj
- 1 bögre szódavíz
- 3 bögre finomliszt
- 1 sütőpor
- A rátéthez:
- 20 dkg nutella
- 17 dkg aprított pörkölt mogyoró
- A krémhez:
- 6 dl tej
- 9 dkg finomliszt
- 2 vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- A krém tetejére:
- 2 dl habtejszín
- 1 ek. pörkölt mogyoró
Elkészítése:
Először a tojásokat verjük fel és a továbbiakban, ahogyan a hozzávalók vannak felsorolva, sorban egymás után az anyagokkal tovább verjük. Utolján A sütőporral elkevert lisztet egy fakanállal bele forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokon 35 perc alatt megsütjük. Még forrón megkenjük nutellával. Az aprított mogyorót szárazon megpörköljük. Egy evőkanállal a díszítéshez hagyunk. A többit a nutellára szórjuk.
A krém készítése: A krém hozzávalóit simára keverjük és felfőzzük. Kihűtjük és vajjal habosra keverjük. A kihűlt süteményre kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémre simítjuk. A megmaradt mogyoróval megszórjuk. 24×39 cm-es tepsihez
Nagyon finom süti. Készítsétek el Ti is. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
