Hozzávalók
- 50 dkg pulykamellfilé
- 1-2 evőkanál olaj
- 1 közepes ( kb.10 dkg ) sárgarépa
- 1 kis cikk ( kb. 10 dkg ) kelkáposzta
- 20 dkg rizs
- 1 tasak Knorr ázsiai joghurtos csirke alap
- natúr joghurt ( 150 grammos )
Elkészítése
A rizst főzzük meg annak tasakján olvasott utasítások alapján. A sárgarépát és a kelkáposztát tisztítsuk meg, vágjuk csíkokra, és tegyük félre egy tálba.
A pulykahúst vágjuk vékony csíkokra, és serpenyőben, egy kevés felhevített olajon pirítsuk 2-3 percig, ízesítsük egy csipet sóval .
Adjuk hozzá a zöldségeket, és pirítsuk közepes lángon 5 percig. A joghurtot keverjük simára 2 dl vízzel, adjuk hozzá a Knorr ázsiai joghurtos csirke alapot, és jól keverjük el, majd öntsük a húsos- zöldséges keverékhez. Kevergetve forraljuk fel, majd újraforrástól számított 5-8 percig főzzük alacsony lángon.
Tálaljuk a húsos- zöldséges ázsiai ragut a közben megfőtt rizzsel.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
