Az isteni “Londoni szelet” gyermekkorom óta rajongok érte!

Az isteni “Londoni szelet”!!! ?Nekem gyermekkorom óta kedvencem! És egyszerű elkészíteni! Megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele! A családi ebédek után nincs is jobb egy finom sütinél! Kóstold meg!

Hozzávalók

  • 18 dkg liszt
  • 11 dkg vaj
  • 8 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • jó sok baracklekvár (inkább dzsem)
  • 12 dkg kristálycukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 15 dkg dió

Elkészítés

A lisztet a vajjal, a porcukorral, és a tojások sárgájával összegyúrjuk. Egy sütőpapírral bélelt (20×30 centis) tepsibe nyomkodjuk a tésztát lisztes kézzel (mert a tészta ragacsos), majd megkenjük baracklekvárral.
A diót ledaráljuk nem túl durvára (mint a diós tésztához). A tojásfehérjéket jó kemény habbá verjük a kristálycukorral, és összekeverjük a dióval. Végül ráegyenlítjük a lekváros tésztánkra.
Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. (az én sütőm elég régi, csak alulsütős, a hőfokszabályozó sem az igazi….szóval nekem tovább tart sütni; én úgy ellenőrzöm, hogy ha nem ragad a tészta a hústűre, akkor kész!) ?
Enjoy! ? ?

Kriszta Sz receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!